


★早期ご予約特典/11月末までにご予約いただいた方にはワインを1本プレゼント!★
Hors d'oeuvres set
¥30,000(税込み)
迎春用オードブルセット/ 3〜4人前
迎春用のオードブルを御重にたっぷり詰め込んだセット。
より低価格にてお客様に提供させていただくために、容器やかざり等を簡単にし、良質の素材で心を込めて手作りしたものでございます。そのままでも充分美味しく召し上がれますが、洋皿に盛るなど『美味しいお召し上がり方』を参考に、皆さま風にアレンジされますことをお勧めいたします。また、すべてのお料理にワインがとてもよく合いますので、ぜひお試しくださいませ。
セット内容
- ローストビーフ
- オリーブ豚のスモーク
- 野菜の彩りマリネ
- スモークサーモン
- 南仏風野菜煮込み
- オマール海老のゼリー寄せ
- 田舎風肉のパイ包み焼き
- フォアグラのムース
- アワビの柔らか煮
- 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
- ブリオッシュ
- トリュフチョコレート
※昨年のセット内容から、一部変更になっております。
Family Gourmet Box
¥28,000(税込み)
ファミリーグルメボックス/ 3〜4人前
クリスマスやお正月などに最適なファミリーグルメボックス。
お子さまの多いご家庭に特におすすめです。食べたいときに食べる分だけお召し上がりいただけますし、オードブルセットと同様に、お皿に盛り付けると豪華なパーティーメニューとしてお愉しみいただけます。
一品一品手作りしたものを、鮮度保持を目的とした真空パック処理を施しております。皆さまのホームパーティーや、清々しい新年の食卓に彩りを添えることができましたら幸いです。
セット内容
- 国産牛のビーフカレー
- 煮込みハンバーグ
- フォアグラのムース
- ハーブ鶏のガランティーヌ
- クリームチーズとオニオンディップ
- アワビの柔らか煮
- 天草産鰆の燻製
- オリーブ豚の自家製ハム
- メルバトースト
- 和風ドレッシング
※昨年のセット内容から、一部変更になっております。
frozen food
冷凍おせちメニュー
真空処理した冷凍商品です。解凍し温めてから、器に盛り付けてお召し上がりください。
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国産牛の煮込みハンバーグ
国産の牛肉、豚肉を2:1で合わせ赤ワイン、赤酒、デミグラスソースで煮込みました。
※付け合わせは商品に含まれておりません。
1人前: 540円(税込)
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鶏もも肉の煮込みバスク風
国産ハーブ鶏モモ肉で作ったトマト煮込み。
※付け合わせは商品に含まれておりません。
1人前: 900円(税込)
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香川県産オリーブ豚の柔らか煮込み
オリーブ油を採取した果実を食べて育った香川県産のオリーブ豚を蜂蜜と黒胡椒、フォンドボーでじっくり煮込みました。
※付け合わせは商品に含まれておりません。
1人前: 1,000円(税込)
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和牛の赤ワイン煮込み
数少ない国産牛ほほ肉を赤ワインとフォンドボーで煮込みました。
※付け合わせは商品に含まれておりません。
1人前: 1,500円(税込)
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特性柔らかビーフカレー
チキンブイヨン、ビーフブイヨン、数十種類のスパイスでじっくり煮込みました。
※ライスは商品に含まれておりません。
2人前: 2,000円(税込)